Julefrokost 2010
Fredag den 3. eller 10. December kl. 18.30.
På Fiskebuffeten serveres:
2 slags sild og karrysalat. Hjemmelavet stegte sild. Rødspættefilet m/ remoulade. Lyssej & porre indbagt i butterdej hertil hummersauce. Laksefarseret rødspætte med rejer. Røget laks m/ flødestuvet spinat. Laks en Bellevue m/ rejer, asparges og lækker dressing.
Gravad laks med sennepsdressing. Ovnstegt kylling på pastasalat.
På Stegebuffeten serveres:
Varm flæskesteg m/ rødkål. Høns i asparges med tarteletter. Andesteg m/ svesker. Lun leverpostej m/ bacon & champignon. Frikadeller m/kartoffelsalat. Blodpølse m/ sirup. Mørbradbøffer m/ bløde løg.
Vores kokke skærer:
Glaseret juleskinke og flødekartofler, sønderjysk grønlangkål og brunede kartofler.
Rosa stegt tykstegsfilet med diverse salater og dressing.
Oste bord med Danske og Franske oste:
Lækker frugt salat og frugtfad. Ris á la mande med kirsebær sauce.
5 mands orkester spiller op til dans
Pr. kuvert kr. 290,-
Jule-overnatning i dobbelt værelse.................................. kr. 625,-
Gløgg, kaffe & æbleskiver ved ankomst kl. 15.00.............. kr. 65,-
Kaffe efter menuen........................................................ kr. 25,-
Natmad. (Klar Suppe)..................................................... kr. 45,-
Jule anretning. Ud af huset.
Min. 10 pers.
Marineret sild med carrysalat.
Rødspættefilet med remoulade.
Tartelet med høns i asparges.
Glaseret landskinke med grønlangkål og brunede kartofler.
Andesteg med rødkål.
Mørbradbøf med bløde løg.
Brieost og 45 % danbo ost.
Ris a la mande med kirsebær sauce.
Kr. 190,-
Uden brød & smør. Kr. 10,-
Ring og få en snak om Deres julefrokost.
Fjelsted Skov Kro
6488 1660